今日、7月20日木曜日は雑節の「土用」です。（土用の入り）
8月8日 二十四節気の「立秋」の19日前の期間が、土用の期間で
丑の日（7月30日）は鰻を食べる日ですね。
明日は有休を取っているので金土日と三連休になります。
連休前なので、今日のランチで「鰻」を食べてきました。
毎年、夏場に2～3回 鰻を食べに行きますが、毎回「丑の日」は外していきます。
混みますからね。
松山市湊町 銀天街に新しくできたお店「江戸焼うなぎ もり川」です。
西一万から移転オープンだそうです。
うな重特選は一尾半、4,900円でした。
江戸焼とありますが、関東風です。蒸して焼く方式でタレは照り照りというわけでなく優しい感じ。ちょっとフチ部分の焦げが多めな気がしますが、鰻はフックラと美味しかったです。
いつものお店松山市北立花町の「つしま」だと鰻は横向きに乗っているのですが、ここは縦に乗ってますね。
器は上げ底で、ご飯の量は気持ち少な目かな。満足なランチでした。
