3週間前に行った四国中央市土居町のPIZZA MORE（ピッツァ モーレ）を再訪。
今回は二人で店に入りピッツァとパスタを注文し、シェアして食べて満足！
まずピッツァは「ブファラ バルサミコ」。クセのないモッツァレラとモルタデッラハム（ボローニャ地方で作られる滑らかなハム）にバルサミコ、生地の美味しさ！
モッツァレラチーズの中でも水牛の乳から作られたものを「ブッファラ（お店の表記はブファラ）」と言います。
パスタの方はカルトッチョ（包み焼きパスタ）の「ペスカトーレ アル ポモドーロ」を選びました。
生地部分を破るとパスタが！
包み焼きパスタの包んでいる生地部分はトマトソースにからませるとピッツァも食べているかのよう。抜群にオイシイ。
値段はブファラ バルサミコ1,650円、ペスカトーレ アル ポモドーロ1,700円でした。
ココのお店は他にも食べたいメニューがありますので、1か月以内にまた行くと思います。
