愛媛県宇和島市三浦半島の遊子（ゆす）地区にある水荷浦（みずがうら）段畑は「耕して天に至る」と言われる急峻な石垣を積んだ段々畑に馬鈴薯が栽培されています。 この石垣と段々畑はこの地で相当の年月と苦労で築かれたものと思われます。 眼前には宇和海…
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